营养治疗可以有效调控糖尿病患者的血糖和身体状况；对高血压病、痛风症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、肥胖症患者进行营养素摄入量的调整，结合适量运动，能较好地控制血糖、血压、血脂等各项指标，改善症状；利用麦淀粉饮食与α-酮酸替代疗法对肾脏病人的蛋白质摄入实施定质定量管理；对厌食、贪食、挑食患者进行特殊营养素的调整；对孕期实施科学营养有利于胎儿的正常发育。
营养科开展的肠外肠内营养治疗，对急危重症病人、脑血管昏迷病人、慢阻肺营养不良、心衰、肾衰、口腔科术后及喉科术后等不能经口进食的患者进行营养支持，明显改善患者的营养状况，提高机体免疫力，缩短脱机时间，在临床上取得了良好效果。
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